Topla dinja s biljnom đumbirom glazura | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 velika dinja limuna ili medova dinja, prepolovljena u križanje i sjeme
• ¼ šalica breskve
• 1 žlica sitno nasjeckanog kristaliziranog đumbira
• 2 žličice sitno isjeckane limunove kore
• 1 žlica svježeg limunovog soka
• ⅛ žličica mljevenog klinčića

Upute

• Korak 1

  Svaku dinje narežite na četvrtine. Ocrtajte dinje tako što ćete oštrim nožem napraviti plitke dijagonalne rezove po cijeloj površini; Staviti na stranu.

• Korak 2

  Za glazuru kombinirajte konzervu breskve, kristalizirani đumbir, limunovu koru, limunov sok i klinčiće u maloj tavi. Zagrijte na laganoj vatri dok se zalihe ne rastope. Rezervirajte 1 žlicu smjese. Preostalu glazuru premažite komadićima dinje.

• 3. korak

  Komade dinje roštilj, meso meso prema dolje, stavite na policu nepokrivenog roštilja, izravno preko srednje ugljene, 4 do 6 minuta ili dok se ne zagrije. Četkicom zadržite glazuru. Izrađuje 4 obroka prilog.

Razmjena hrane:

1 voće.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 118 kalorija, (0 g zasićenih masti, 0 mg kolesterola, 18 mg natrija, 29 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 20 g proteina.