Orahova jabuka hrskava | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• Sprej za kuhanje bez prstena
• 3 žlice granuliranog šećera
• 2 žličice limunovog soka
• 1 ½ žličice kukuruznog škroba
• ¼ žličica mljevenog đumbira
• ¼ žličica mljevenog cimeta
• 6 velikih jabuka za kuhanje, oguljenih (po želji) i narezanih na 1/2 inčne klinove (10 šalica)
• ½ šalice univerzalnog brašna
• ¼ šalice granuliranog šećera
• ¼ pakirano svijetlo smeđi šećer
• ¼ žličica mljevenog cimeta
• ⅛ žličica mljevenog muškatnog oraščića
• Crtica soli
• ¼ šalica nezaslađenog maslaca, izrezanog na komade
• ½ šalice nasjeckanih oraha
• Sladoled od vanilije (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  Premažite štednjak od 2 do 4 četvrtine sprejom za kuhanje; Staviti na stranu.

• Korak 2

  U izuzetno velikoj zdjeli pomiješajte 3 žlice granuliranog šećera, limunov sok, kukuruzni škrob, đumbir i 1/4 žličice cimeta. Nježno umiješajte jabuke. Prebacite smjesu od jabuka u pripremljeni kuhač.

• 3. korak

  Za preljev u maloj zdjeli pomiješajte brašno, 1/4 šalice granuliranog šećera, smeđi šećer, 1/4 žličice cimeta, muškatni oraščić i sol. Pomoću miksera za pecivo režite maslac dok smjesa ne nalikuje na krupne mrvice. Umiješajte orahe. Prelijte preliv preko smjese od jabuka.

• 4. korak

  Pokrijte i kuhajte na maloj vatri oko 4 sata ili na sobnoj temperaturi oko 2 sata ili dok jabuke ne omekšaju. Po želji poslužite sa sladoledom.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 240 kalorija, (4 g zasićenih masti, 15 mg kolesterola, 41 mg natrija, 37 g ugljikohidrata, 4 g vlakana, 2 g proteina.