Waka waka salata | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 šalica ulja kanjole
• 1 šalica crnog vinskog octa
• 1 - 2 žličice mljevenog češnjaka
• 1 - 2 žličice mljevenog svježeg đumbira
• 2 - 3 paketa ramen tjestenina
• Prstohvat soli i svježe mljevenog crnog papra
• ½ glave Napa kupusa, narezani 1/8 inča debljine (oko 10 šalica)
• ¼ crveni kupus, narezan 1/8 inča debljine (oko 4 šalice)
• 2 crvena luka, tanko narezana
• 2 mrkve, nasjeckane
• 2 - 4 žlice nasjeckanih listova cilantroa
• ¾ šalice španjolskih kikirikija, sitno sjeckanih
• 24 wonton kože, pržene *

Upute

• Korak 1

  Za preljev, u zdjeli kombinirajte ulje, ocat, češnjak, đumbir, 1 žličica. ramen Orijentalna začina (1/2 paketića), sol i papar. Staviti na stranu.

• Korak 2

  U velikoj zdjeli pomiješajte kupus, luk, mrkvu i cilantro. Umutite preljev, a zatim prelijte salatom. Bacite temeljito. (Salatu prelijte najkasnije 10 minuta prije posluživanja.)

• 3. korak

  Vrh s ramenovim rezancima, slomljenim na male komade i kikirikijem. Poslužite odmah s wonton kožama. Pravi 18 šalica (oko 36 obroka od pola šalice.).

• 4. korak

  * Za prženje wonton-ovih kožica u velikoj loncu zagrijte 2 inča ulja do 350 ° F. Pržite, nekoliko kožica odjednom, 1 minutu ili dok ne postane hrskav i lagano porumeni; ocijedite.

* Za prženje kože wontona:

U velikoj loncu zagrijte 2 inča ulja na 350 ° F. Pržite, nekoliko kožica odjednom, oko 1 minute ili dok ne postane hrskavo i lagano ne porumeni. Ocijedite papirnatim ručnikom.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 132 kalorije, (1 g zasićenih masti, 3 g polinezasićenih masti, 5 g mononezasićenih masti), 1 mg kolesterola, 75 mg natrija, 9 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 1 g šećera, 2 g proteina.