Puding od vafljevog kruha | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• Svinjska kobasica u prahu od jedne kilograma (uklonjena obloga, ako ima)
• ¾ šalice nasjeckane crvene slatke paprike (1 srednja)
• ½ šalice nasjeckanog luka (1 medij)
• 9 4 inčni ostaci ili tostirani smrznuti obični ili paštetni vaflji, prepolovljeni
• 3 jaja, lagano tučena
• 1 ½ šalice pol i pol, lagano vrhnje ili punomasno mlijeko
• 1 žlica nasjeckane svježe kadulje
• Listovi svježe kadulje (neobavezno)
• Čisti javorov sirup

Upute

• Korak 1

  Linija 3 1 / 2- ili 4-quart spora kuhala s jednokratnom oblogom štednjaka; Staviti na stranu.

• Korak 1

  U velikoj tavi kuhajte kobasice, slatku papriku i luk na srednje jakoj vatri dok meso ne porumeni, koristeći drvenu žlicu za razbijanje mesa dok se kuha. Ocijedite masnoću. U pripremljeni štednjak rasporedite jednu trećinu smjese kobasica; vrh s trećinom prepolovljenih vaflja. Ponovite slojeve još dva puta.

• Korak 1

  U srednjoj zdjeli kombinirajte jaja, pol i pol i kadulju. Izlijte smjesu od jaja preko slojeva u štednjaku. Leđima velike žlice lagano pritisnite da navlažite gornji sloj vafla. Po želji pospite lišćem kadulje.

• Korak 2

  Pokrijte i kuhajte na maloj vatri oko 3 1/2 sata ili dok nož umetnut u sredinu smjese od jaja ne ispadne čist, dajući posudu za posuđe jednom okrenutim jednom na pola kuhanja, ako je moguće. Izvadite poklopac posuđa iz štednjaka, ako je moguće ili isključite štednjak. Ohladiti 30 minuta. Puding od kruha poslužite toplo sa javorovim sirupom.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 558 kalorija, (11 g zasićenih masti, 2 g polinezasićenih masti, 6 g mononezasićenih masti), 168 mg kolesterola, 792 mg natrija, 55 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 31 g šećera, 19 g proteina.