Povrće trske sa tri zrna | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• Sprej za kuhanje bez prstena
• 19 unca može pripremiti juhu od leće
• 15 unci može crveni bubreg ili crni grah, isprati i ocijediti
• 1 šalica stabljike gljiva shiitake ili cremini, prepolovljena
• 1 šalica smrznutog cijelog kukuruznog kukuruza
• ½ šalice kupljene isjeckane mrkve
• 4 unče dimljenog cheddar sira ili Gouda sira, nasjeckanog (1 šalica)
• ½ šalice običnog ječma
• ⅓ čaša bulgur
• ¼ šalica nasjeckanog luka
• ½ žličice sušenog timijana, zgnječen
• ½ žličice mljevenog crnog papra
• ¼ žličica soli
• 1 šalica pilećeg juhe ili povrtnog juha
• Pite klinovi na žaru (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 350 ° F. Lagano premažite dvostruku tepsiju sprejom za kuhanje. U zdjeli kombinirajte juhu od leće, grah, gljive, kukuruz, mrkvu, 1/2 sira, ječam, bulgur, luk, timijan, papar i sol; promiješajte u juhu.

• Korak 2

  Poklopite i pecite 1 sat ili dok ječam i bulgur ne omekšaju, dvaput miješajući. Premažite preostalim sirom. Poklopite i ostavite da odstoji oko 5 minuta ili dok se sir ne otopi. Po želji, poslužite s pilećim klinovima na žaru.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 498 kalorija, (6 g zasićenih masti, 32 mg kolesterola, 1489 mg natrija, 77 g ugljikohidrata, 19 g vlakana, 25 g proteina.