Krafne vanilijevog kolača | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• Sprej za kuhanje bez prstena
• 1 ¼ šalice bijelog brašna od cijelog pšenice
• ½ čajne žličice sode bikarbone
• ¼ žličica soli
• ½ šalice običnog jogurta s niskim udjelom masti
• ½ šalice smeđe mješavine smeđeg ili smeđeg šećera * ekvivalent 1/2 šalice smeđeg šećera
• ¼ šalicu rashlađenog ili smrznutog jajeta, odmrznuti
• 2 žlice ulja kanjola
• 1 žličica vanilije
• 2 žlice granuliranog šećera ili mješavine zamjenskog šećera * ekvivalent 2 žlice granuliranog šećera
• ¼ žličica mljevenog cimeta

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 325 stupnjeva F. Mini površinu u obliku krafne premažite sprejom za kuhanje. **

• Korak 2

  U srednjoj zdjeli pomiješajte brašno, sodu bikarbonu i sol. U maloj zdjeli pomiješajte jogurt, smeđi šećer, jaje, ulje i vaniliju; tucite dok glatka. U smjesu od brašna dodajte smjesu jogurta; miješati dok se dobro izmiješa i glatko.

• 3. korak

  Žličicu razvaljajte u veliku plastičnu vrećicu. Pomoću škara odrežite kut; istisnite tijesto u pripremljenu tepsiju, napunite svaku potisak otprilike dvije trećine. Pecite oko 8 minuta ili dok krafne ne postanu gotovo čvrste kada ih lagano pritisnete. Ohladite u tavi na žičanom postolju 3 minute; izvadi krafne na stalak.

• 4. korak

  U maloj zdjeli pomiješajte granulirani šećer i cimet. Umočite tople krafne u šećernu smjesu, okrećući se premazu. Napravi 24 mini krafne (3 krafne po obroku)

* Zamjena za šećer:

Odaberite smjesu za pečenje smeđeg šećera Splenda® kao zamjenu za 1/2 šalice smeđeg šećera. Izaberite Splenda® šećernu mješavinu za pečenje ili Sun Crystals® granuliranu mješavinu kako biste zamijenili granulirani šećer od 2 žlice. Slijedite upute za pakiranje da biste koristili količinu proizvoda koja je jednaka 1/2 šalice smeđeg šećera i 2 žlice granuliranog šećera.PORUKA S PODRUČJEM: isto kao gore, osim 145 kal., 176 mg natrija, 23 g ugljikohidrata. Dnevne vrijednosti: 3 posto kalcija, 3 posto željeza. Razmjene: .5 drugih ugljikohidrata. Izbor ugljikohidrata: 1.5.

* Savjet testne kuhinje:

Ako je potrebno, pecite krafne u dvije šarže, posudu za pranje i ponovno premažite * sprejom za kuhanje bez lijepljenja prije nego što napunite preostalim tijestom.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 172 kalorije, (0 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 2 g mononezasićenih masti), 1 mg kolesterola, 180 mg natrija, 32 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 18 g šećera, 4 g proteina.