Vrhunski sendvič s slaninom | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 8 kriški teksaškog tosta
• 4 - 5 žlica maslaca, rastopljenog
• Paradajz breskva Chutney
• 4 kriške debele narezane slanine papra, kuhane i prepolovljene
• Svježa mocarela od 6 do 8 unci, narezana 1/4 inča debljine
• 4 hrskava lista maslačka salate, srednja vena uklonjena

Upute

• Korak 1

  Lagano četkajte jednu stranu svake kriške tosta rastopljenim maslacem. Na ploču za rezanje stavite četiri kriške, podmazane stranicama prema dolje. Svaku pospite s 1/4 šalice Chutney od rajčice. Sloj na slanini, mocareli i salati. Na vrh s preostalim kriškama kruha, podmazanim stranama prema gore.

• Korak 2

  Zagrijte grill tavu na srednje jakoj vatri. Na zagrijanu tavu stavite sendviče. Kuhajte 2 do 3 minute sa svake strane ili dok ne poprime zlatnu boju, jednom okrenuvši.

Savjet

* Po želji, koristite sendvič za sendviče za sendviče.

Skladištiti

Preostali dimnjak stavite u nepropusnu posudu. Poklopite i čuvajte u hladnjaku do 5 dana.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 527 kalorija, (15 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 5 g mononezasićenih masti), 71 mg kolesterola, 1160 mg natrija, 49 g ugljikohidrata, 3 g vlakana, 12 g šećera, 19 g proteina.

---

Paradajz breskva Chutney

Sastojci

• 1 srednji slatki luk, nasjeckan (1/2 šalice)
• 2 žlice mljevenog češnjaka
• ⅔ čaša vode, podijeljeno
• 3 šalice velike cherry rajčice
• 2 srednje breskve, oguljene, na kockice i grubo nasjeckane (1 1/2 šalice)
• 2 žlice jabučnog octa
• 2 žlice pakiranog smeđeg šećera
• 1 žličica morske soli ili košer soli
• ¼ žličica zdrobljene crvene paprike

Upute

• Korak 1

  U velikoj tavi na srednje jakoj vatri kuhajte luk i češnjak s 1/3 šalice vode 5 minuta dok ne omekšaju. Dodajte rajčicu. Kuhajte 5 do 7 minuta više dok se kožice ne raspuknu i počnu se guliti. Pomoću pire od krumpira ili drvene žlice stražnjim dijelom nježno razmažite rajčice, ispuštajući njihov sok. Dodajte breskve, preostale 1/3 šalice vode, octa, smeđeg šećera, soli i zdrobljene crvene paprike. Dovedite tek da prokuha, miješajući da se šećer otopi; smanjiti toplinu. Pustite da stoji, nepokriveno, 10 do 15 minuta ili dok se smjesa malo ne zgusne, povremeno miješajući.