Dvaput pečena kaša s krumpirom | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 2 paketića s 24 uncije hladnim pire krumpirom
• 8 unci nasjeckanog cheddar sira (2 šalice)
• 1 srednji luk, sitno sjeckani (1 šalica)
• 1 šalica kiselog vrhnja
• 6 kriški gotove slanine spremne za posluživanje, nasjeckane
• ¼ šalica nasjeckanog svježeg luka
• 4 češnja češnjaka, mljevena
• ½ žličice mljevenog crnog papra

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 375 ° F. U velikoj zdjeli kombinirajte pire krumpir, pola sira, luk, kiselo vrhnje, pola slanine, pola luka, češnjak i papar. Dobro promiješajte. Žlica u 2-qt. pravokutni lim za pečenje. Premažite preostalim sirom.

• Korak 2

  Pecite, nepokriveno, 30 do 35 minuta ili dok se ne zagrije, pospite preostalom slaninom zadnjih 5 minuta pečenja. Premažite ostatkom vlasaca.

Od metode Scratch:

Za krumpir prethodno zagrijte pećnicu na 425 ° F. Temeljno operite krumpir od 4 kilograma russet (10 do 11 srednjih). Krumpir probodite vilicom. Pecite 40 do 60 minuta ili dok ne omekša. Izvadite i ohladite dok nije lako rukovati. Prepolovite krumpir i ostružite pulpu iz svake polovice u veliku zdjelu; odbacite kože. Pomiješajte s pireom od krumpira. Povećajte kiselo vrhnje na 1 1/2 šalice. Dodajte 1/4 šalice mlijeka. Krumpir skuhajte i usitnite 6 kriški slanine. Kombinirajte s preostalim sastojcima i ispecite prema uputama.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 248 kalorija, (9 g zasićenih masti, 0 g polinezasićenih masti, 2 g mononezasićenih masti), 48 mg kolesterola, 619 mg natrija, 17 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 3 g šećera, 9 g proteina.