Turski špinat bacio | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 2 unce pureće dojke, prepolovljene vodoravno
• ¼ žličica grubo mljevenog crnog papra
• 2 žlice maslaca
• 2 unče tanko narezanu deli pršut, izrezan na komade veličine griz
• ½ šalice soka od naranče
• 2 9 unci paket svježeg špinata
• 1 naranču, izrezati na klinove

Upute

• Korak 1

  Purana začinite sa 1/4 žličice papra. U vrlo velikoj tavi zagrijati maslac na srednje jakoj vatri; dodajte puretinu. Kuhajte 12 minuta ili dok više ne postane ružičasto (170F); okreni se jednom.

• Korak 2

  Purana izvadite iz tava. Nasjeckajte na trakice; pokriti i držati na toplom. Dodajte šunku u tavu; kuhati i miješati 1 minutu ili dok se ne zagrije i počne hrskati. Prorezom žlicom izvadite šunku iz tava. Dodajte sok; dovesti do vrenja.

• 3. korak

  Dodajte špinat, po pola, u tavu; kuhajte 1 minutu ili dok samo ne provri. Dodajte naribane naranče s drugom serijom špinata. Koristite gumice, uklonite je iz tava; podijeliti među tanjure. Začinite solju i paprom. Vrh s puretinom i šunkom. Izlijte preostale sokove iz tava. Ako želiš. Izrađuje 4 obroka.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 244 kalorije, (4 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 2 g mononezasićenih masti), 94 mg kolesterola, 528 mg natrija, 9 g ugljikohidrata, 3 g vlakana, 3 g šećera, 34 g proteina.