Pureći hamburger sa senfom | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 5 kaiser peciva ili hamburgera
• 1 kilogram mljevene puretine
• 1 jaje, lagano tučeno
• 3 žlice senfa od meda
• ¼ žličica crnog papra
• ¼ žličica soli
• 1 žlica maslinovog ili biljnog ulja
• ⅓ šalica lagane majoneze
• 1 srednja rajčica, narezana
• 1 srednji avokado, narezane koštice, oguljene i narezane na kockice

Upute

• Korak 1

  Za mrvice kruha u blenderu ili prehrambenom obrađivaču grubo obradujte jednu rolu. U velikoj zdjeli pomiješajte puretinu, jaje, 1 šalicu mrvica, 1 žlicu senfa, sol i papar. Pureću smjesu oblikujte u četiri pite.

• Korak 2

  U velikoj tavi od nepca kuhajte pureće paštete u vrućem ulju na srednje jakoj vatri 12 minuta, okrećući se jednom ili dok više ne postanu ružičaste (165 stupnjeva F).

• 3. korak

  3. Za umak od senfa, u maloj zdjeli kombinirajte majonezu i preostale 2 žlice senfa. Na preostala četiri peciva rasporedite malo umaka. Slojevita pureća pašteta, rajčica, avokado, umak i umak na vrhu. Izrađuje 4 obroka.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 610 kalorija, (6 g zasićenih masti, 9 g polinezasićenih masti, 13 g mononezasićenih masti), 149 mg kolesterola, 778 mg natrija, 51 g ugljikohidrata, 6 g vlakana, 5 g šećera, 31 g proteina.