Rajčice dimljene od dasaka | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 daska za roštilj od cedra
• 1 ½ kilograma cijele zrele rajčice, prepolovljene
• ½ žličice košer soli

Upute

• Korak 1

  Namočite ploču za roštilj od cedra u vodi 1 do 2 sata; ocijedite. Zagrijte dasku na poklopljenom roštilju izravno na srednje jakoj vatri 3 do 5 minuta ili dok ne počne puzati i pušiti. Rajčice pospite solju. Postavite na dasku na grilu. Peći, poklopljeno, 30 minuta ili dok ne omekša i lagano porumeni. Ukloniti; malo ohladiti.

Pokušajte s:

Tjestenina: Posuti kuhanom tjesteninom i škampi. Premažite maslinovim uljem, a premažite svježim origanom. Kruh: Poslužite na tostiranom kruhu namazanom rikotom. Začinite morskom soli i svježim bosiljkom. Piletina: Poslužite uz piletinu na žaru.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 26 kalorija, (0 g zasićenih masti, 0 g polinezasićenih masti, 0 g mononezasićenih masti), 0 mg kolesterola, 147 mg natrija, 6 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 4 g šećera, 1 g proteina.