Punjeni jalapenos | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 12 svježih zelenih i / ili crvenih paprika jalapeno 2-1 / 2 do 3 inča
• 1 šalica nasjeckanog cheddar sira (4 unce)
• 1 kašika krem ​​sira, omekšana
• ½ čajne žličice sušene talijanske začine, zdrobljene
• 2 jaja
• 1 žlica mlijeka
• ⅔ šalica finih krušnih mrvica
• Guacamole i / ili mliječno kiselo vrhnje

Upute

• Korak 1

  Pokrijte veliki lim za pečenje folijom. Staviti na stranu. Izrežite svaku papriku na pola po dužini. Uklonite sjemenke i membrane. U srednje zdjeli za miješanje promiješajte zajedno cheddar sir, krem ​​sir i talijansku začin. U svaku polovicu papra stavite malo smjese sira.

• Korak 2

  U maloj posudi za miješanje sjedinite jaja i mlijeko. Mrvice kruha stavite u plitku zdjelu. Umočite svaku polovicu papra u jaje smjesu i uvaljajte u krušne mrvice. Na pripremljeni lim za pečenje stavite polovice papra, napunjene sa stranom prema gore. Pecite u pećnici na 325 stupnjeva F. oko 30 minuta ili dok ne omekša i zagrije. Poslužite uz guacamole ili kiselo vrhnje. Čini 24.

*

Budući da čili paprike sadrže vrlo gipka ulja (membrane i sjemenke prenose toplinu), pri pripremi bilo svježih, bilo suhih paprika obavezno zaštitite ruke. Stavite plastične rukavice ili vrećice za sendviče preko ruku da vaša koža ne dođe u kontakt s paprikama. Uvijek operite ruke i nokte u vrućoj, sapunici nakon rukovanja s paprikama čilija.

Savjet

Pripremite i napunite polovice papra; poklopiti i ohladiti do 4 sata. Umočite u smjesu od jaja i premažite mrvicama. Pecite prema uputama.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 51 kalorija, (2 g zasićenih masti, 27 mg kolesterola, 66 mg natrija, 3 g ugljikohidrata, 2 g proteina.