Rižoto od smeđe riže od špinata-bosiljka | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• Sprej za kuhanje bez prstena
• 1 ½ šalice nekuhane smeđe riže
• 1 šalica nasjeckane crvene ili zelene slatke paprike
• ¾ žličice soli
• 3 ½ šalice vode
• 2 šalice svježeg špinata, grubo nasjeckanog (2 unce)
• ¼ - 0, 5 šalice nasjeckanog svježeg bosiljka
• ¼ šalica pinjola ili narezani bademi, tostirani
• 2 žlice maslinovog ulja
• 1 žličica naribane limunove kore
• 1 češanj češnjaka, mljeveni
• Ribani parmezan (po izboru)

Upute

• Korak 1

  Premažite štednjak od 4 kvadrata sprejom za kuhanje. U pripremljenom kuhaču kombinirajte rižu, slatku papriku i sol. Ulijte vodu preko smjese u šporet.

• Korak 2

  Pokrijte i kuhajte na niskoj temperaturi grijanja 4 do 5 sati ili na jakoj temperaturi 2 do 2-1 / 2 sata ili dok riža ne omekša.

• 3. korak

  U smjesu kuhača stavite špinat, bosiljak, pinjole, ulje, limunovu koru i češnjak dok špinat ne pocrne. Po želji pospite sirom. Poslužite s komadom piletine ili ribe na žaru ili malo povećajte porciju za obrok s glavnim jelima.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 156 kalorija, (1 g zasićenih masti, 2 g polinezasićenih masti, 3 g mononezasićenih masti), 0 mg kolesterola, 184 mg natrija, 23 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 1 g šećera, 3 g proteina.