Začinjene palačinke od jaja | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 2 šalice univerzalnog brašna
• 1 žlica praška za pecivo
• ½ čajne žličice soli
• ¼ žličica mljevenog muškatnog oraščića
• 2 jaja, lagano tučena
• 2 šalice mliječnih ili janjenih konzervi
• ¼ šalica ulja za kuhanje

Upute

• Korak 1

  U velikoj zdjeli kombinirajte brašno i druge suhe sastojke. U drugoj zdjeli kombinirajte preostale sastojke. Smjesu od jajevog brašna umiješajte u smjesu od brašna dok blago ne porumeni.

• Korak 2

  Na srednje jakoj vatri zagrijte lagano podmazanu rešetku ili tešku tavu. Za svaku palačinku izlijte 1/4 šalice tijesta na rešetku. Kuhajte do zlatne boje; okrenite kada su vrhovi mjehurići a rubovi su blago suhi (1 do 2 minute po strani). Napravi 16 palačinki.

Savjet testne kuhinje:

Ako mliječni jajeg nije dostupan, janog od konzerviranog mlijeka naći ćete u odjeljku za pečenje u vašoj lokalnoj trgovini.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 140 kalorija, (2 g zasićenih masti, 3 g polinezasićenih masti, 2 g mononezasićenih masti), 45 mg kolesterola, 167 mg natrija, 16 g ugljikohidrata, 0 g vlakana, 3 g šećera, 4 g proteina.