Sopapila s začinjenim medom | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 3 šalice univerzalnog brašna
• 1 ½ žličice praška za pecivo
• 1 žličica soli
• 3 žlice masti ili povrća skraćivanje
• 1 - 1, 25 šalice mlijeka ili vode
• ½ šalice meda
• 1 žličica zdrobljene crvene paprike ili mljevenog cimeta
• Kikiriki ili biljno ulje za prženje dubokih masnoća

Upute

• Korak 1

  U velikoj posudi umutite brašno, prašak za pecivo i sol. Pomoću miksera za pecivo narežite na masnoću do veličine graška.

• Korak 2

  U smjesu od brašna dodajte 1 šalicu mlijeka. Miješajte samo dok suhi sastojci ne budu navlaženi. Ako se tijesto osjeća suho, dodajte još mlijeka, 1 žlicu. odjednom, kako bi se oblikovalo mekano, gipko tijesto.

• 3. korak

  Na lagano pobrašnjenoj površini gnječite tijesto samo dok nije glatko i više ne ljepljivo. Tijesto oblikujte u kuglu; pokriti plastičnom folijom i staviti u hladnjak 30 do 60 minuta ili dok se lako ne može rukovati.

• 4. korak

  Tijesto podijelite na pola. Na lagano pobrašnjenoj površini razvaljajte jedan dio tijesta na kvadrat veličine 9 inča. Izrežite tijesto na 3-inčne kvadrate ili trokute. Ponovite s preostalim tijestom. U maloj zdjeli kombinirajte med i zdrobljenu crvenu papriku.

• 5. korak

  U međuvremenu, u velikoj teškoj loncu ili fritezi zagrijati ulje na 375 ° F. Žlicom žlicom dodajte nekoliko komada tijesta u vruće ulje. Kad se podignu na površinu (nakon otprilike 2 minute), okrenite se i pržite još 2 minute. Prebacite na tanjur obložen papirnatim ručnikom. Ponovite s preostalim tijestom. Pržene sopapile držite toplim u pećnici na 200 ° F. Umutite ih mednom smjesom. Poslužite toplo.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 183 kalorije, (2 g zasićenih masti, 2 g polinezasićenih masti, 4 g mononezasićenih masti), 3 mg kolesterola, 177 mg natrija, 24 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 8 g šećera, 3 g proteina.