Čili od dimljenog graha | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 veliki crveni luk, narezan na tanke klinove
• 1 žlica ulja kanjola
• 4 češnja češnjaka, mljevena
• 2 14, 5 unci može se dodati ne-soli dodana vatra pečena narezana na kockice, neočišćena
• 15 unce može smanjiti natrij grašak crnih očiju, isprati i ocijediti
• 1 10 unča paket smrznutog graha lima
• 1 šalica vode
• 1 - 2 žlice čilija u prahu
• 1 žlica dimljene paprike ili obične paprike
• ⅛ žličica soli
• Sjeckani cheddar sir sa smanjenom masnoćom (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  U nizozemskoj pećnici s četiri četvrtine kuhajte luk na vrućem ulju na srednje jakoj vatri 8 do 10 minuta ili dok ne omekša, povremeno miješajući. Umiješajte češnjak.

• Korak 2

  Umiješajte rajčicu, grašak s crnim očima, grah lima, vodu, čili prah, papriku i sol. Dovesti do vrenja; smanjiti toplinu. Pustite, poklopljeno, na laganoj vatri 10 do 15 minuta da se okusi uklope. Po želji, svaku serviranje premažite sirom.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 275 kalorija, (0 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 2 g mononezasićenih masti), 0 mg kolesterola, 177 mg natrija, 45 g ugljikohidrata, 11 g vlakana, 7 g šećera, 13 g proteina.