Punjena-losos punjena jaja | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 mali krumpir, oguljen i izrezan na 1/2 komada
• 6 tvrdo kuhanih jaja
• 2 žlice majoneze ili preljev za salatu
• 1 žlica limunovog soka
• ¼ šalice sitno sjeckanog dimljenog lososa (oko 1-1 / 2 unce)
• 3 žlice tanko narezanog zelenog luka
• ¼ žličica soli
• ⅛ žličica mljevenog bijelog papra

Upute

• Korak 1

  U maloj tavi prekrijte krumpir vodom. Dovesti do vrenja; smanjiti toplinu. Pirjajte 10 do 12 minuta ili dok krumpir ne omekša; ocijedite. Staviti na stranu. Prepolovite jaja i izvadite žumanjke. Bjelice stavite na stranu.

• Korak 2

  U srednjoj zdjeli kombinirajte kuhani krumpir, žumanjke, majonezu i limunov sok. Mješite vilicom dok se dobro ne promiješa. Umiješajte losos, zeleni luk, sol i bijeli papar.

• 3. korak

  Žlicu smjese krumpira umiješajte u polovice jaja, lagano samljejući. Pokrijte i ohladite u hladnjaku najmanje 2 sata ili najviše 24 sata. Pravi 12 obroka za predjelo.