Sadržaj:
Sastojci
Upute
-
Najmanje 1 sat prije roštiljanja namočite drvene sječke u dovoljno vode da se pokrije. Prije uporabe ocijedite.
-
Stavite kockice leda u foliju za jednokratnu upotrebu folije veličine 9x5 inča. Za roštilj na drveni ugljen rasporedite srednje vruće ugljenike oko ruba roštilja. Ispitajte na srednje jakoj vatri u roštilju. Pospite drvene sječke preko ugljena. Postavite tavu na grill stalak preko središta roštilja. Pokrijte i pecite 30 minuta. (Za plinski roštilj prethodno zagrijte roštilj. Smanjite toplinu na srednju. Prilagodite za neizravno kuhanje. Dodajte drvene sječke prema uputama proizvođača. Roštilj kao gore.)
-
Izvadite posudu s roštilja; kul. Ulijte vodu u ladice za kockice leda. Zamrznite najmanje 8 sati ili dok nije čvrsto.
*Savjet:
Odaberite „okus“ drveta koje želite - hrast, hikorije, jabuku, javor ili pekan. Ili, sljedeći put kad pušite na roštilju, dodajte tavu s ledom i zamrznite za kasniju upotrebu.
Prehrambene činjenice
Po obroku: 0 kalorija, 0 mg kolesterola, 0 g ugljikohidrata, 0 g vlakana, 0 g šećera, 0 g proteina.
