Sadržaj:
Sastojci
Upute
-
Predgrijati brojler. Linija dvije posude za pečenje veličine 15x10 inča s folijom. U jednu pripremljenu tavu stavite tomatillos; u drugu tavu stavite poblano i serrano paprike, prerezane stranice prema dolje. Pecite 4 do 5 inča od vrućine 14 do 16 minuta ili dok ne ugrija, okrenuvši tomatillos jednom. Izvadite iz brojlera. U foliju zamotajte paprike poblano i serrano; ostaviti stajati 20 minuta ili dok se dovoljno ohladi da podnese. Skinite i skinite kožice. U pećnici ili blenderu kombinirajte tomatillos, papriku i sljedeća tri sastojka (kroz šećer). Pokrijte i obradite ili miješajte dok ne nasjecka.
-
Prebacite biljnu smjesu u 3 1 / 2- ili 4-četvrtinu spor štednjak. Umiješajte preostale sastojke. Pokrijte i kuhajte na niskoj 6 do 7 sati ili na visokoj 3 do 3 1/2 sata.
-
Zavijte u staklenke za konzerviranje u pola kilograma ili u posude za zamrzavanje. Pečat i etiketa. Čuvati u hladnjaku do 2 tjedna ili zamrznuti do 3 mjeseca.
*
Čile paprike sadrže ulja koja mogu nadražiti vašu kožu i oči. Nosite plastične ili gumene rukavice dok radite s njima.
Za jednostavno čišćenje:
Usporedite vaš spor štednjak s jednokratnim oblogom za kuhanje. Dodajte sastojke prema uputama u receptu. Nakon što vaše jelo završi s kuhanjem, žlicu izvadite iz sporog štednjaka i jednostavno odložite oblog. Nemojte dizati i ne prevoziti posudu za jednokratnu upotrebu s hranom iznutra.
Prehrambene činjenice
Po obroku: 20 kalorija, (0 g zasićenih masti, 0 g polinezasićenih masti, 0 g mononezasićenih masti), 0 mg kolesterola, 195 mg natrija, 4 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 2 g šećera, 1 g proteina.
