Zobeno-pekanske pogače | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 2 šalice univerzalnog brašna
• ¼ šalice šećera
• 1 žlica praška za pecivo
• ¼ žličica soli
• ½ šalice maslaca
• ½ šalice brzo kuhanog zobi
• ⅓ šalica nasjeckanih pecina
• 2 jaja, lagano tučena
• 3 žlice plus 1 žličica meda
• 2 žlice plus 1 žličica mlijeka
• 2 žlice brzo kuhanog zobi
• Med ili javorov sirup (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 400 ° F. U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, šećer, prašak za pecivo i sol. Pomoću blendera za tijesto izrezati na maslacu dok smjesa ne nalikuje na krupne mrvice. Umiješajte u 1/2 šalice valjanog zobi i pekmez. Na sredini smjese od brašna napravite jažicu; Staviti na stranu.

• Korak 2

  U maloj zdjeli kombinirajte jaja, 3 žlice. meda i 2 žlice. mlijeko. U smjesu od jaja dodajte smjesu od jaja sve odjednom. Promiješajte vilicom samo dok ne navlaži. Tijesto malo zamijesite u zdjeli, a zatim oblikujte tijesto u kuglu (tijesto može biti ljepljivo).

• 3. korak

  Prebacite tijesto na neobrađeni lim za pečenje. Lagano brašnom rukama gnječite tijesto u krugu od 8 inča. Izrežite krug u 8 klinova; ne odvajajte klinove. U maloj zdjeli zajedno promiješajte 1 žličicu. meda i 1 žličica. mlijeko; četkajte mliječnu mješavinu na koštice. Pospite s 2 žlice. zob.

• 4. korak

  Pecite 15 do 16 minuta, do zlatno smeđe boje. Prerezati klinove. Poslužite toplo. Po želji poslužite s džemom, medom ili javorovim sirupom.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 342 kalorije, (8 g zasićenih masti, 2 g polinezasićenih masti, 5 g mononezasićenih masti), 77 mg kolesterola, 331 mg natrija, 43 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 14 g šećera, 6 g proteina.