Umak od piletine rigatoni | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 srednji luk, nasjeckan (1/2 šalice)
• 1 češanj češnjaka, mljeveni
• 1 žlica ulja za kuhanje
• 1 14, 5 unca može rajčica, izrezati
• Rajčica od 7, 5 unce, narežite
• 2 šalice upakirane suhe rigatonije ili laktove makarone
• 1 ½ šalice vode
• 1 staklena gljiva narezana na kockice, ocijedite
• 1 žličica sušene talijanske začine, zdrobljena
• ⅛ žličica mljevene crvene paprike (neobavezno)
• 1 ½ šalice nasjeckane kuhane piletine ili puretine (oko 8 unci)
• Svježi listovi bosiljka (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  U velikoj tavi kuhajte luk i češnjak na vrućem ulju dok ne omekšaju, ali ne porumene. Umiješajte nezdravljenu rajčicu, tjesteninu, vodu, gljive, talijansku začin i po želji mljevenu crvenu papriku. Dovesti do vrenja; smanjiti toplinu. Poklopite i pirjajte oko 20 minuta ili dok tjestenina ne omekša, ali malo čvrsta, povremeno miješajući.

• Korak 2

  Umiješajte piletinu ili puretinu; toplina kroz. Po želji ukrasite svježim lišćem bosiljka. Pravi 4 obroka za glavno jelo.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 293 kalorije, (2 g zasićenih masti, 51 mg kolesterola, 399 mg natrija, 32 g ugljikohidrata, 22 g proteina.