Losos s matzo kore | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 ½ 6 inčni kvadratni matzo (1-1 / 2-oz.), Podijeljen
• 2 žlice svježeg kopra ili 1-1 / 2 žlice. osušeni korov korov
• ½ čajne žličice soli
• ¼ žličica mljevenog crnog papra
• 3 žlice maslinovog ili ulja za kuhanje
• 4 fileta lososa bez kože, debljine 1 inča
• Limunski klinovi (izborno)
• Svježe grančice kopra (neobavezno)
• Parni grah na pari (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 450 stupnjeva F. U blenderu ili procesoru hrane kombinirajte matzo, kopar, sol i papar. Pokriti; miješati ili obrađivati ​​dok ne postane gruba. Prebacite na list pergamenta ili voštani papir ili plitku posudu.

• Korak 2

  Plitku tepsiju premažite uljem. Ribu premažite uljem. Uvaljajte u smjesu od mrvice; stavite u pripremljenu tavu. Ocijedite preostalim uljem.

• 3. korak

  Pecite ih, nepokrivene, 10 do 12 minuta ili dok riba ne porumeni lako kada ih testirate vilicom. Poslužite s klinovima limuna, svježim grančicama kopra i pari zelenog graha. Izrađuje 4 obroka.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 340 kalorija, (4 g zasićenih masti, 6 g polinezasićenih masti, 12 g mononezasićenih masti), 67 mg kolesterola, 358 mg natrija, 9 g ugljikohidrata, 0 g vlakana, 0 g šećera, 24 g proteina.