Losos hash | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 3 žlice biljnog ulja
• 1 velika crvena slatka paprika, izrezana na komade od 1 inča
• 2 stabljike celera, izrezane na komade od 1 inča
• 1 veliki luk, grubo nasjeckan
• 4 šalice ostataka nadjeva
• 4 unče dimljenog lososa (ne u stilu Lox), narezane na komade od 1 inča
• 4 jaja
• Sjeckani svježi kadulja ili peršin
• Ostatak ostatka, zagrijan (izborno)

Upute

• Korak 1

  Zagrijte 2 žlice. ulje u tavi od 12 inča na srednje jakoj vatri. Dodajte slatku papriku, celer i luk. Kuhajte i miješajte 5 do 6 minuta ili dok ne omekša. Umiješajte nadjev; ravnomjerno se raširite. Kuhajte 5 minuta; promiješajte i ravnomjerno rasporedite. Kuhajte 3 do 4 minute ili dok se ne zagrijavaju i ne porumene. Umiješajte losos; toplina. Ukloniti; pokriti i držati na toplom.

• Korak 2

  Obrišite tava. Preostalo ulje zagrijte na srednje jakoj vatri. Dodajte jaja; kuhajte 4 minute ili dok ne završite. Poslužite preko hash-a sa biljem i po želji umak.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 618 kalorija, (8 g zasićenih masti, 15 g polinezasićenih masti, 16 g mononezasićenih masti), 193 mg kolesterola, 1243 mg natrija, 45 g ugljikohidrata, 4 g vlakana, 8 g šećera, 18 g proteina.