Kroketi od lososa | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 jaje, malo tučeno
• 1 ½ šalice začinjenih mrvica suhog kruha
• ½ šalice majoneze ili preljev za salatu
• ¼ šalica nasjeckanog luka
• 2 žlice nasjeckanog peršina
• 1 14, 75 unce može se ukloniti losos, ocijediti, propasti i ukloniti koža i kosti
• ¼ šalica ulja za kuhanje
• Tartar umak (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  U srednjoj zdjeli za miješanje kombinirajte jaje, 1 šalicu krušnih mrvica, preljev majoneze ili salate, luk i peršin. U smjesu od jaja dodajte losos i lagano promiješajte da se promiješa.

• Korak 2

  Smjesu oblikujte u kolače debljine 6, 3/4 inča (promjera oko 3-1 / 2 inča) ili 12, 3/4 inča debljine (promjera oko 2 inča). Obostrano kolače premažite preostalim krušnim mrvicama.

• 3. korak

  U velikoj tavi kuhajte torte na vrućem ulju na srednje niskoj vatri 4 do 6 minuta ili dok ne postanu zlatno smeđe boje, okrenuvši se jednom. Po želji poslužite s umakom od tartara. Pravi 6 glavnih jela ili 12 obroka za predjelo.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 431 kalorija, (5 g zasićenih masti, 85 mg kolesterola, 1244 mg natrija, 22 g ugljikohidrata, 0 g vlakana, 19 g proteina.