Ruski kulich za 22 | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• ½ šalice tamnih grožđica
• 3 žlice soka od naranče
• Nekoliko crtica šafran u prahu
• ⅓ šalice mlijeka
• ½ šalice vode
• 1 ½ žličice vanilije
• ¼ ekstrakt čajne žličice badema
• 3 žlice margarina ili maslaca, narežite
• 1 jaje
• 4 šalice brašna za kruh
• 3 žlice granuliranog šećera
• 1 žličica soli
• 2 žličice aktivnog suhog kvasca ili stroja za izradu kruha
• ½ šalice miješanog kandiranog voća i kore

Glazura:

• 1 šalica prosijanog šećera u prahu
• Malo kapi ekstrakta badema
• 1 - 2 žlice mlijeka

Upute

• Korak 1

  Kombinirajte grožđice, sok od naranče i šafran u prahu; ostavite stajati 10 minuta. U posudu za kruh dodajte smjesu, 1/3 šalice mlijeka, vode, vanilije, 1/4 žličice ekstrakta badema, margarin ili maslac, jaje, krušno brašno, granulirani šećer, sol, kvas i izmiješano kandirano voće i kore. uputama proizvođača za kruh od 2 kilograma. Odaberite osnovni ciklus bijelog kruha.

Glazura:

• Korak 1

  Za glazuru kombinirajte šećer u prahu, ekstrakt badema s nekoliko kapi i dovoljno mlijeka da dobijete dosljednu konzistenciju. Nadjenite hladnu štrucu. Izrađuje 22 obroka.

Savjet

Za ovaj kruh od 2 kilograma, posuda za pečenje kruha mora imati kapacitet od 12 šalica ili više.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 166 kalorija, (0 g zasićenih masti, 14 mg kolesterola, 124 mg natrija, 32 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 4 g proteina.