Pečena salata od tikvica od pečenja | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• ¼ šalice octa sherry
• ¼ šalice orahovog ulja
• 2 žličice mljevenog svježeg češnjaka
• 2 žličice nasjeckanog svježeg ružmarina
• 2 žličice nasjeckane svježe kadulje
• ½ žličice košer soli
• ¼ žličica puknute crne paprike
• 2 paketa pakiranog miješanog zelenila (oko 9 šalica)
• 4 šalice pečene bundeve od tikvica *
• Mančeski sir, 6 oblica, obrijan
• ⅓ šalica pečenih, slanih pepita

Upute

• Korak 1

  U maloj zdjeli umutite ocat, ulje, češnjak, ruzmarin, kadulju, sol i papar; Staviti na stranu. U vrlo velikoj zdjeli kombinirajte zelje, tikvice, sir i pepite. Dodajte preljev i lagano bacite da se sjedini.

* pržena tikvica s buterutom:

Oguliti, sjeme i narezati na kockice tikvicu maslaca od 2 kilograma. Stavite u plitku posudu za pečenje i premažite s 2 žlice maslinovog ulja. Lagano začinite solju i paprom. Pecite u pećnici na 450 ° F 20 do 25 minuta ili dok ne omekša, jednom miješajući.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 195 kalorija, (5 g zasićenih masti, 4 g polinezasićenih masti, 4 g mononezasićenih masti), 14 mg kolesterola, 251 mg natrija, 9 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 2 g šećera, 6 g proteina.