Pita od crvene maline i trešnje | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 šalica šećera
• 3 žlice tapioke za brzo kuhanje
• 3 šalice svježe ili smrznute nezaslađene pitted crvene višnje
• 1 ½ šalice svježe ili smrznute lagano zaslađene maline
• 1 čajna žličica limunovog soka
• 1 recept Peciva za dvostruku koricu (vidi Centar recepata)
• 1 žlica maslaca ili margarina, narežite

Upute

• Korak 1

  U velikoj zdjeli pomiješajte šećer i tapioku. Dodajte višnje, maline i limunov sok. Bacanje premazati. Ostavite da odstoji 15 minuta ili dok se ne formira sirup. (Ako koristite smrznuto voće, ostavite ga da stoji 1 sat.)

• Korak 2

  U međuvremenu pripremite i razvaljajte tijesto. Izravnajte 9-inčni tanjur za pite s polovicom tijesta. Prebacite bobičastu smjesu na tanjur obložen pecivom. Premažite maslacem ili margarinom. Izrežite tijesto na rub tanjura za pite. Izrežite prorez u preostalom tijestu. Stavite na nadjev; pečat. Zarezivanje rubova. Pokrijte rub torte folijom da se spriječi pregrijavanje.

• 3. korak

  Pecite u pećnici na 375 stupnjeva F 25 minuta za svježe voće (50 minuta za smrznuto voće). Uklonite foliju. Pecite još 20 do 25 minuta za svježe voće (20 do 30 minuta više za smrznuto voće) ili dok vrh ne poprimi zlatnu boju. Ohladite na žicama stalak. Izrađuje 8 porcija.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 418 kalorija, (4 g zasićenih masti, 0 mg kolesterola, 151 mg natrija, 60 g ugljikohidrata, 3 g vlakana, 4 g proteina.