Crveni flanelni hash | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 4 ½ šalice okruglog crvenog krumpira, oguljenih i nasjeckanih (1 ½ kilograma)
• 1 pol kilograma repe, oguljene i nasjeckane
• Kuhano jelo od goveđeg mesa (oko 3/4 inča debljine), sjeckani
• 1 šalica nasjeckanog luka (1 velika)
• ¼ šalica goveđe juhe sa smanjenim natrijem ili pileća juha sa reduciranim natrijem
• 2 žlice pikantne smeđe senfa
• 2 žlice maslaca, rastopljeno
• 1 žlica meda
• 1 žlica jabučnog octa
• ¼ žličica soli
• ½ čajne žličice umaka od ljute paprike u bocama
• ¼ žličica mljevenog crnog papra

Upute

• Korak 1

  U 3 1 / 2- ili 4-quart svinjaču kombinirajte krumpir, repa, govedinu, luk, juhu, senf, maslac, med, ocat, sol, sos od ljute paprike i papar.

• Korak 2

  Pokrijte i kuhajte na sobnoj vatri 6 do 7 sati ili na visokim temperaturama od 3 do 3 1/2 sata. Prije posluživanja promiješajte.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 257 kalorija, (3 g zasićenih masti, 0 g polinezasićenih masti, 1 g mononezasićenih masti), 35 mg kolesterola, 908 mg natrija, 39 g ugljikohidrata, 6 g vlakana, 13 g šećera, 15 g proteina.