Ljetni užitak maline | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 2 tučena žumanjka
• ¼ čaša vode
• 3 žlice šećera
• 2 žličice limunovog soka
• 8 kašika jogurta od vanilije
• 1 žličica sitno izrezane kore limuna
• 2 šalice svježih malina
• Svježe maline (neobavezno)
• Listovi svježe metvice (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  U maloj teškoj tavi kombinirajte žumanjke, vodu, šećer i limunov sok. Kuhajte i miješajte na srednje jakoj vatri dok smjesa tek ne proključa. Ohladite smjesu na sobnu temperaturu brzo stavljanjem tave u sudoper ili posudu s ledenom vodom, uz stalno miješanje.

• Korak 2

  U maloj zdjeli kombinirajte jogurt i limunovu koru; umiješajte u ohlađenu smjesu od žumanjka. Pokriti; prohladiti u hladnjaku najmanje 4 sata. Da biste poslužili, podijelite bobice među 4 desertna jela ili čaše za vino. Žlica mješavine jogurta odozgo. Po želji ukrasite dodatnim malinama i svježom mentom. Izrađuje 4 obroka.

Savjet

Pripremite se kao gore. Pokrijte i ohladite u hladnjaku do 24 sata. Poslužite kao gore.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 154 kalorije, (1 g zasićenih masti, 110 mg kolesterola, 44 mg natrija, 26 g ugljikohidrata, 3 g vlakana, 5 g proteina.