Clafouti od maline-breskve | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 žličica maslaca
• ⅔ šalica šlag
• ⅓ šalice mlijeka
• 3 jaja
• ⅓ čaša svestranog brašna
• ¼ šalice granuliranog šećera
• 2 žlice maslaca, rastopljeno
• 1 žličica vanilije
• ⅛ žličica soli
• 2 svježe breskve, oguljene, narezane na kockice i narezane na šalice, ili 2 šalice smrznutih, nezaslađenih kriški breskve, odmrznuti
• 1 šalica svježih malina
• Šećer u prahu (neobavezno)
• Nasjeckani svježi bosiljak

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 375 ° F. Podmažite dno i bočne stranice 9-inčne pločice za pitu s dubokom tanjurom s 1 žličicom maslaca; Staviti na stranu.

• Korak 2

  U srednjoj zdjeli pomiješajte šlag, mlijeko, jaja, brašno, granulirani šećer, rastopljeni maslac, vaniliju i sol. Umutite električnim mikserom na maloj brzini dok ne postane glatko. U pripremljeni tanjur za pite rasporedite breskve i maline. Smjesu prelijte preko voća.

• 3. korak

  Pecite 50 do 55 minuta ili dok ne porumeni i lagano porumeni. Ohladite na žicama stalak 15 minuta. Lagano pospite šećerom u prahu (po želji) i ukrasite bosiljkom. Poslužite toplo.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 198 kalorija, (7 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 4 g mononezasićenih masti), 107 mg kolesterola, 105 mg natrija, 17 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 11 g šećera, 4 g proteina.