Porter i pečena crvena paprika neuredni joes | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 ½ kilograma ekstra mesne govedine
• 1 šalica nasjeckanog luka (1 velika)
• 1 ½ šalice pečene trakice crvene slatke paprike
• 18 grama paradajz umaka bez dodatka soli
• ½ šalice umaka od čilija
• 1 žlica melase
• 1 žlica senfa u stilu Dijona
• 1 žlica Worcestershire umaka sa smanjenim natrijem
• 2 češnja češnjaka, mljevena
• 1 žličica suhog origana, zgnječen
• ½ čajne žličice soli
• ½ žličice sušenog timijana, zgnječen
• ½ žličice mljevenog crnog papra
• ½ šalice porter piva ili drugog tamnog piva
• 12 cjelovitih pšeničnih peciva, ceđenih i tostiranih

Upute

• Korak 1

  U velikoj tavi kuhajte mljevenu govedinu i luk na srednje jakoj vatri dok meso ne porumeni, drvenom žlicom odvojite meso dok se kuha. Ocijedite bilo koju masnoću. Malo ohladiti.

• Korak 2

  U međuvremenu, u velikoj zatvorenoj vrećici za zamrzavanje ili nepropusnoj posudi kombinirajte pečene trake papra, umak od rajčice, umak od čilija, melasu, Dijon senf, Worcestershire umak, češnjak, origano, sol, timijan i crni papar. Dodajte mesnu smjesu u smjesu papra u vrećici. Zapunite i zamrznite do 1 mjeseca.

• 3. korak

  Za posluživanje, otopite mesnu smjesu u hladnjaku 24 sata. Prebacite mesnu smjesu u 3 1 / 2- ili 4-quart polagani štednjak. Umiješajte pivo. Pokrijte i kuhajte na niskoj temperaturi grijanja 7 do 8 sati ili na visokim temperaturama 3 1/2 do 4 sata. Mesnu smjesu poslužite u pecivima (po želji za posluživanje koristite žličicu s prorezom).

Prehrambene činjenice

Po obroku: 225 kalorija, (1 g zasićenih masti, 0 g polinezasićenih masti, 1 g mononezasićene masti), 35 mg kolesterola, 519 mg natrija, 30 g ugljikohidrata, 4 g vlakana, 9 g šećera, 17 g proteina.