Ružičasta torta od limunade | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

1 šalica maslaca
4 jaja
3 ⅓ šalice univerzalnog brašna
1 žlica praška za pecivo
½ čajne žličice soli
2 šalice šećera
Bojenje crvene hrane
1 ps šalice mlijeka
¼ šalica smrznutog koncentrata limunade, odmrznuti
1 žličica čistog ekstrakta limuna
1 recept Maslac od limunade, Frosting

Upute

Korak 1
Ostavite maslac i jaja da odstoje na sobnoj temperaturi 30 minuta. U međuvremenu namastite dvije okrugle tepsije veličine 9x2 inča. Linijska dna s pergamentom; masni papir. Tave za brašno, tapkajući za uklanjanje viška; Staviti na stranu. U srednjoj zdjeli zajedno promiješajte 3-1 / 3 šalice brašna, praška za pecivo i soli; Staviti na stranu.
Korak 2
Zagrijte pećnicu na 350 ° F. U ekstra velikoj posudi za miješanje pobijedite maslac mikserom na srednjem do visokom 30 sekundi. Postupno dodajte šećer, otprilike 1/4 šalice odjednom, tukući na mediju dok se dobro ne sjedini. Ostružite stranice zdjele; tuku još 2 minute. Dodajte 1/8 žlice. crveno bojanje hrane; tući za kombiniranje. Dodajte jedno po jedno jaja, dobro je tukuci nakon svakog dodavanja.
3. korak
U zdjeli zajedno promiješajte mlijeko, koncentrat limunade i ekstrakt (smjesa će izgledati kao skuhana). Naizmjenično dodajte smjesu brašna i mlijeka u smjesu s maslacem, tukući malo nakon svakog dodavanja samo dok se ne sjedini. Izvadite pola (4 šalice) tijesta; raširite u jednoj tavi. U preostalom tijestu umiješajte 1/4 žlice. bojanje crvene hrane Rasporedite u drugoj tavi.
4. korak
Pecite oko 35 minuta, dok se vrhovi ne vire dok se lagano dodirnu. U međuvremenu, pripremite smrzavanje maslaca od limunade.
5. korak
Hladite u posudama na žicama stalak 10 minuta. Uklonite slojeve iz tave; oguliti papir. U potpunosti se ohladite na žicama. Odsječite kupolaste vrhove slojeva kako bi kolač stajao ravan. Svaki sloj vodoravno prerežite na pola, čineći četiri sloja. Mrljajte mrvice od slojeva.
Korak 6
Na jedan tanjur stavite jedan tamno ružičasti sloj, rezanu prema dolje. Širite 1 šalicu za smrzavanje samo do rubova. Vrh svijetlo ružičastim slojem, nakon čega slijedi drugi tamno ružičasti sloj, koji se širi smrzavanjem na svaki samo do rubova. Složite završni svijetlo ružičasti sloj, s rezom prema dolje. Po želji raširite smrzavanje po vrhu i stranama.

Ravnomjerni slojevi boja

Da biste obojenost hrane ravnomjerno uklopili u tijesto, dodajte prvu porciju obojene hrane maslacu i šećernoj smjesi prije dodavanja jaja.

Kako podijeliti slojeve

Da biste podijelili slojeve, složite male drvene blokove širinu željenog sloja pored sloja. Laganim pokretom piljenja prebacite tortu prema sredini. Operite mrvice.

*

Balsa drveni blokovi prodaju se u trgovinama zanata.

Garmin limun

Tanko narezati limun i ukloniti sjemenke. Premažite šećerom pa rasporedite na tortu neposredno prije posluživanja.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 583 kalorije, (20 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 8 g mononezasićenih masti), 124 mg kolesterola, 442 mg natrija, 72 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 47 g šećera, 5 g proteina.

Maslačka od limunade smrznuta

Sastojci

3 šalice (6 štapića) nesoljenog maslaca, omekšali
2 kašike staklenke od 16 grama *
¼ šalica smrznutog koncentrata limunade, odmrznuti
1 šalica šećera u prahu
2 žličice čistog ekstrakta limuna

Upute

Korak 1
U vrlo velikoj zdjeli za miješanje tucite omekšali maslac mikserom na srednji 30 sekundi, dok svijetlo i tečno. Dodajte kremu od marshmallow i koncentrat limunade. Bekujte dok glatke, struganje strane zdjele. Dodajte šećer u prahu i ekstrakt; tuku dok lagano i tečno. (Ako je smrzavanje tvrdo, omekšajte u mikrovalnoj pećnici ne duže od 10 sekundi, a zatim tucite dok ne postane glatko.)
Korak 2
Frost Pink torta od limunade. Za spremanje smrzavanja poklopite i stavite u hladnjak do 3 dana ili zamrznite do 1 mjeseca. Dovedite na sobnu temperaturu prije pečenja torte. Pravi 6 šalica.