Voćne palačinke sa žitaricama | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

1 ¾ šalice univerzalnog brašna
2 žlice šećera
1 žlica praška za pecivo
1 žličica mljevenog cimeta (neobavezno)
¼ žličica soli
1 jaje
1 ½ šalice mlijeka
3 žlice ulja za kuhanje
Željeno voće (vidi opcije) *
Margarin ili maslac (neobavezno)
Javorov ili voćni sirup (neobavezno)

Upute

Korak 1
U velikoj zdjeli za miješanje pomiješajte brašno, šećer, prašak za pecivo, cimet (po želji) i sol.
Korak 2
U drugoj zdjeli za miješanje pomoću vilice malo pobijediti jaje; umiješajte mlijeko i ulje za kuhanje. U smjesu od jaja dodajte smjesu od jaja sve odjednom; miješati samo još pomiješano, ali još uvijek lagano kvrgavo. Umiješajte željeno voće.
3. korak
Za svaku palačinku izlijte oko 1/4 tijesta za šalicu na vruću, lagano podmazanu rešetku ili tavu. Kuhajte na srednjoj vatri dok se mjehurići i rubovi malo ne osuše. Skretanje; kuhati do zlatne boje. Po želji poslužite s margarinom i sirupom. Napravite 12 palačinki.

* Voćne mogućnosti:

U tijesto za palačinke umiješajte jedno od sljedećih voća: 1/2 šalice nasjeckanih svježih jabuka, marelice, breskve, nektarine ili kruške; 1/2 šalice svježih ili smrznutih borovnica; 1/3 šalice nasjeckanih svježih brusnica; ili 1/4 šalice sjeckanih suhih jabuka, krušaka, marelica, grožđica, ribizle, datulja, brusnica, borovnica, trešanja ili miješanog voća.

Savjet

Palačinke od raža: pripremite palačinke prema uputama, osim što sve namjerno brašno smanjite na 3/4 šalice. Dodajte 1 šalicu raženog brašna. Probajte jabuke, kruške, grožđice, datulje ili breskve. Cijela palačinka s pšenicom: Pripremite palačinke prema uputama, osim što sve namjerite brašno smanjite na 3/4 šalice. Dodajte 1 šalicu pšeničnog brašna. Palačinke od heljde: Pripremite palačinke prema uputama, osim što sve namjerno brašno smanjite na 3/4 šalice. Dodajte 1 šalicu heljdinog brašna. Pokušajte s borovnicama, trešnjama i sušenim voćem. Palačinke od kukuruznih brašna: Pripremite palačinke prema uputama, osim upotrebe 1-1 / 4 šalice brašna. Dodajte 1/2 šalice kukuruznog brašna. Palačinke od zrna od brašna: Pripremite palačinke prema uputama, osim upotrebe 1-1 / 2 šalice brašna. Dodajte 1/4 šalice ovsenih mekinja. Palačinke od brašna od brašna: Pripremite palačinke prema uputama, osim što koristite 1-1 / 2 šalice brašna. Dodajte 1/4 šalice pšeničnih mekinja.Tritikale palačinke: Pripremite palačinke prema uputama, osim što sve namjerno brašno smanjite na 3/4 šalice. Dodajte 1 šalicu tritikale brašna. Pokušajte umiješati malo suhog voća. Palačinke s rižinim brancinom: Pripremite palačinke prema uputama, osim što koristite 1-1 / 2 šalice sve namirnice. Dodajte 1/4 šalice rižinih mekinja. Palačinke s toplim germama: Pripremite palačinke prema uputama, osim upotrebe 1-1 / 2 šalice brašna. Dodajte 1/4 šalice tostiranog pšeničnog klica.Bulgur palačinke: Pripremite palačinke prema uputama, osim u tavi za kuhanje 1/4 šalice bulgura u 1/2 šalice vode 12 do 15 minuta ili dok ne omekša. Za 1/2 šalice univerzalnog brašna zamijenite kuhani bulgur.