Tjestenina s umakom od rajčice bez kuhanja i mocarelom | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 6 žlica maslinovog ulja
• 4 češnja češnjaka, tanko narezana
• 2 kilograma rajčice, sameljiti i narezati na komade
• 1 žličica grube soli
• 1 kilogram osušenog rigatonija
• ½ kilograma malih svježih kuglica mocarele
• 1 šalica narezanih ili narezanih svježih listova bosiljka
• ⅓ šalica nasjeckanog svježeg luka

Upute

• Korak 1

  U izuzetno velikoj zdjeli kombinirajte ulje i češnjak. Dodajte rajčicu i sol; bacanje premazati.

• Korak 2

  Kuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju. Ocijedite, zadržavajući 1/2 šalice tekućine za kuhanje. U smjesu rajčice dodajte tjesteninu i 1/4 šalice tekućine za kuhanje; bacanje kombinirati. Umiješajte mocarelu. Pokrivajuća zdjela; ostavite stajati 10 minuta.

• 3. korak

  U smjesu tjestenine dodajte bosiljak, vlasac, crni papar i dodajte maslinovo ulje. Po potrebi dodajte preostalu vodu od tjestenine kako biste postigli željenu umačnost. Poslužite na sobnoj temperaturi.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 532 kalorije, (6 g zasićenih masti, 2 g polinezasićenih masti, 12 g mononezasićenih masti), 27 mg kolesterola, 309 mg natrija, 63 g ugljikohidrata, 5 g vlakana, 7 g šećera, 18 g proteina.