Pečena piletina s rajčicom | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• Sprej za kuhanje bez prstena
• Karton običnog grčkog jogurta od 6 unci
• 2 žlice meda
• 2 ½ šalice kukuruznih pahuljica, grubo usitnjenih
• ½ šalice lišća bosiljka, nasjeckano
• 4 polovice pilećih prsa bez kostiju, izrezati ukršteno na 8 komada
• Sol
• Mljeveni crni papar
• 1 14, 5 unca može peći rajčice s češnjakom, nepečenim
• 2 žličice Worcestershire umaka
• Svježi bosiljak (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 425 ° F. Lagano obložite lim za pečenje sprejom za kuhanje; Staviti na stranu.

• Korak 2

  U plitkom jelu kombinirajte jogurt i med. U drugom plitkom jelu kombinirajte kukuruzne pahuljice i pola bosiljka. Složite komade piletine na pladanj; pokriti plastičnom folijom. Lagano nasjeckajte ravnom stranom mesne kaše na dijelove izrađene ujednačene debljine. Piletinu začinite solju i paprom. Umočite piletinu u mješavinu jogurta u plitku posudu za premazivanje, a zatim u smjesu s kukuruznom pahuljicom. Stavite na pripremljeni lim za pečenje. Pecite 15 do 18 minuta ili dok piletina izvana ne postane hrskava i zlatna, a iznutra ne ostane ružičasta.

• 3. korak

  U međuvremenu, za umak od rajčice, u maloj tavi kombinirajte neobuzdanu rajčicu, umak Worcestershire i preostali bosiljak. Kuhajte i miješajte na srednje niskoj vatri dok se ne zagrije.

• 4. korak

  Kašiku rajčice na kašike za posluživanje; vrh s piletinom. Po želji ukrasite dodatnim bosiljkom.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 301 kalorija, (3 g zasićenih masti, 80 mg kolesterola, 634 mg natrija, 32 g ugljikohidrata, 3 g vlakana, 14 g šećera, 30 g proteina.