Piletina od narančastog đumbira | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 2 cijela srednja pileća prsa (ukupno 1-1 / 2 kilograma), prepolovljena u dužinu
• ½ šalice marmelade od naranče
• 2 žlice narezanog zelenog luka
• 2 žlice octa
• 1 žlica sojinog umaka
• ¼ žličica mljevenog đumbira
• Četke za luk (neobavezno)
• Narančaste zavojnice (izborno)

Upute

• Korak 1

  Prethodno zagrijte brojler. Začinite piletinu solju i paprom. Postavite, kožom prema dolje, na stalak u nezagrijanoj tavi za brojlere. Stavite ispod brojlera 5 do 6 inča od vrućine. Pecite oko 20 minuta ili dok piletina ne postane svijetlosmeđa.

• Korak 2

  U međuvremenu, za glazuru, u maloj zdjeli za miješanje kombinirajte marmeladu, zeleni luk, ocat, sojin umak i đumbir.

• 3. korak

  Okrenite pileću kožicu prema gore. Pecite 10 do 20 minuta više ili dok piletina više ne postane ružičasta. Četkajte pilingom zadnjih 5 do 10 minuta. Prebacite na pladanj za posluživanje, a zatim premažite ostatkom glazure. Po želji ukrasite četkicama luka i narančastim koricama. Izrađuje 4 obroka.

Narančasto-đumbir na žaru glazirano piletina:

Pripremite narančasto-đumbir glaziranu piletinu kao gore, osim što piletinu stavite okrenutom prema dolje, na nepokriveni roštilj, izravno preko srednjeg ugljena, 20 minuta. Okrenite pileću kožicu prema gore. Grill 10 do 20 minuta više ili dok piletina ne omekša. Pospite glazura zadnjih 5 do 10 minuta.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 244 kalorije, (1 g zasićenih masti, 72 mg kolesterola, 316 mg natrija, 27 g ugljikohidrata, 0 g vlakana, 27 g proteina.