Narančasto-čokoladni kolači od sira | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• ½ šalice maslaca
• 3 unce gorka čokolada, grubo nasjeckana
• 1 šalica šećera
• 2 jaja
• 1 žličica vanilije
• 1 šalica univerzalnog brašna
• ¼ žličica sode bikarbone
• ¼ žličica soli
• ½ žličice sitno isjeckane kore naranče
• 2 žlice soka od naranče

Upute

• Korak 1

  U srednjoj tavi otopite i na laganoj vatri promiješajte maslac i gorku čokoladu dok ne postane glatko. Ukloniti iz topline; kul.

• Korak 2

  Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Premažite foliju za pečenje veličine 9x9x2 inča s folijom, proširujući foliju preko rubova tave. Masna folija; Staviti na stranu.

• 3. korak

  U ohlađenu čokoladnu smjesu u umaku umiješajte šećer. Dodajte jaja, jedno po jedno, tukući drvenom žlicom samo dok se ne sjedine. Umiješajte vaniliju.

• 4. korak

  U maloj zdjeli pomiješajte brašno, sodu bikarbonu i sol. U smjesu od čokolade dodajte brašno, miješajući tek dok se ne sjedini. Umiješajte koru naranče i sok od naranče. U pripremljenu tavu ravnomjerno rasporedite 1-1 / 2 šalice tijesta.

• 5. korak

  Nadjenite nadjev od sira preko tijesta; ravnomjerno rasporediti da prekrije sloj brownie-a. Premažite žlicom preostalog tijesta za brownie. Tankom metalnom lopaticom nježno je vrtite u punjenju.

• Korak 6

  Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici oko 40 minuta ili dok ne postavi. Ohladite u tavi na žičanom postolju. Rubove folije podignite neobrezane brownies iz tave. Izrežite na šipke. Ohladite u roku od 2 sata. Napravi 24 brownies.

Savjet

Stavite šipke u jednom sloju u nepropusnu posudu; pokriti. Čuvati u hladnjaku do 3 dana ili zamrznuti do 3 mjeseca.

---

Punjenje sira

Sastojci

• ½ pakovanja (4 unce) krem ​​sir, omekšali
• ¼ šalice šećera
• 1 žumanjak
• 2 žlice soka od naranče ili mlijeka
• ½ žličice vanilije

Upute

• Korak 1

  U srednjoj posudi tucite krem ​​sir električnom miješalicom na srednjoj do velikoj brzini 30 sekundi. Umutite šećer, žumanjak, sok od naranče ili mlijeko i vaniliju dok se dobro ne sjedine.