Luk burger rastopiti | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 3 šalice narezanog luka
• 4 žličice maslinovog ulja
• ¼ žličica soli
• ¼ žličica grubo mljevenog papra
• 1 kilogram mršave mljevene govedine
• 2 žlice Worcestershire umaka
• ½ žličice grube mljevene paprike
• 2 češnja češnjaka, mljevena
• ¾ šalice nasjeckanog švicarskog sira (3 oz.)
• 4 dijagonalno izrezane kriške francuskog kruha dijagonale 3/4 inča
• 1 žlica maslinovog ulja

Upute

• Korak 1

  U velikoj tavi kuhajte luk u 4 žličice vrućeg ulja na srednje jakoj vatri oko 10 minuta ili do zlatno smeđe boje; povremeno promiješajte. Umiješajte sol i 1/4 žličice papra. Pokriti; držati toplo.

• Korak 2

  U međuvremenu, u velikoj zdjeli kombinirajte govedinu, Worcestershire umak, 1/2 žličice papra i češnjak. Podijelite na osam jednakih dijelova. Svaku porciju oblikujte u pitu od 4 inča. Na svaku od četiri torte stavite jednu četvrtinu sira. Premažite preostalim kolačima, lagano pritisnite i rubove dobro zabrtvite. Pirjati rolade izravno preko srednjeg ugljena 14 do 18 minuta ili dok se ne završi (160 stupnjeva F), okrećući se na pola puta na roštilju. (Ili stavite peciva na nezagrijani stalak posude za brojlere. Izgrijte 3 do 4 inča od vrućine 14 do 18 minuta ili dok ne završite, okrećući se na pola puta kroz broiling.)

• 3. korak

  Luk kruha lagano premažite maslinovim uljem od 1 žlice. Dodajte kriške kruha u grill stalak ili tavu brojlera zadnjih 2 do 3 minute vremena kuhanja ili dok ne budu tostirane, okrećući se jednom. Za posluživanje, pljeskavicu stavite na tostiranu krišku francuskog kruha; vrh s lukom smjesu. Napravi 4 sendviča.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 455 kalorija, (9 g zasićenih masti, 91 mg kolesterola, 480 mg natrija, 26 g ugljikohidrata, 3 g vlakana, 30 g proteina.