Zobene kaše - keksi | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 2 šalice univerzalnog brašna
• 1 šalica zobenih brašna *
• 1 šalica valjanog zobi
• 2 žličice kreme od tartara
• 1 čajna žličica sode bikarbone
• 1 žličica mljevenog cimeta
• ⅔ šalica maslaca
• 1 šalica mlijeka
• ½ šalice javorovog sirupa
• 1 žlica sitno isjeckane kore naranče

Upute

• Korak 1

  Podmažite vrlo veliki lim za kolačiće; Staviti na stranu.

• Korak 2

  U velikoj zdjeli pomiješajte svestrano brašno, zobeno brašno, valjani zob, vrhnje od tartara, sodu bikarbonu i cimet. Pomoću blendera za tijesto ili dva noža režite na maslacu dok smjesa ne nalikuje na krupne mrvice. Kombinirajte mlijeko, javorov sirup i koru naranče. Dodajte u smjesu brašna sve odjednom; miješati samo dok ne navlaži.

• 3. korak

  Za svaki biskvit razvaljajte 1/4 šalice tijesta na pripremljeni lim za kolačiće, bacivši kekse razmaknute 2 inča. Pecite u pećnici na 400 stupnjeva F 10 do 12 minuta ili dok čačkalica ne izađe čista, a dna zlatno smeđe boje. Poslužite toplo. Izrađuje 16 keksa.

* Savjet testne kuhinje:

Ako u vašem supermarketu ne možete pronaći zobeno brašno, stavite 1-1 / 2 šalice valjanog zobi u posudu s blenderom ili posudu za preradu hrane. Pokrijte i izmiksajte ili obradujte dok fino ne porumeni. Izmjerite 1 šalicu.

Dijetalne razmjene:

2 kruha, 1 mast.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 209 kalorija, (5 g zasićenih masti, 23 mg kolesterola, 171 mg natrija, 28 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 4 g proteina.