Mortadela, azijago i maslina širi panini | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 8 kriški hrskavog talijanskog kruha
• 2 žlice senfa u obliku dijona
• ½ šalice Chunky maslinovog namaza
• 6 unci tanko narezane mortadele
• 6 unci narezane na Asiago, fontinu ili Gruyère sir
• 2 žlice maslinovog ulja

Upute

• Korak 1

  Pospite četiri kriške kruha senfom; preostale četiri kriške posipajte krupnim namazom od maslina. Mortadela i sir podijelite na kriške s umakom od maslinova maslina. Na vrh s kriškama raspoređenim senfom, raširite stranice prema dolje. Vanjske dijelove sendviča premažite uljem.

• Korak 2

  Zagrijte panini preso ili tavu na srednje jakoj vatri. Dodajte sendviče. Kuhajte oko 5 minuta ili dok panini ne postanu zlatno smeđi i sir se otopi (ako koristite tavu, okrenite je na pola puta kroz vrijeme kuhanja). Prerežite na pola. Poslužite odmah.

Savjet

Ukusan sendvič napravljen u panini preši.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 598 kalorija, (15 g zasićenih masti, 4 g polinezasićenih masti, 15 g mononezasićenih masti), 69 mg kolesterola, 1831 mg natrija, 34 g ugljikohidrata, 3 g vlakana, 1 g šećera, 21 g proteina.

---

Krupni namaz od maslina

Sastojci

• ½ šalice zelenih maslina u salamuri, ocijedite, naribajte i sitno nasjeckajte
• ½ šalice maslina Kalamata, sitno sjeckanih
• ¼ šalica sitno nasjeckane pečene crvene slatke paprike
• 1 žlica kapre, ocijeđena i sitno sjeckana
• 1 veliki češanj češnjaka, oguljen i sitno nasjeckan
• ⅛ žličica mljevenog crnog papra
• Dash zdrobljena crvena paprika
• 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja

Upute

• Korak 1

  U maloj zdjeli pomiješajte masline, crvenu slatku papriku, kapre, češnjak, crnu papriku i zdrobljenu crvenu papriku. Umiješajte maslinovo ulje. Čuvati u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku do 2 tjedna.

Savjet

Zgodan namaz koji je prekrasan na sendvičima svakog opisa.