Marokanske začinjene pizze s dubokim jelima | bolji domovi i vrtovi

Sadržaj:

Sastojci

1 kilogram kupljenog tijesta za pizzu
1 žlica maslinovog ulja
2 žlice kukuruznog brašna
8 unci željene krupne začinjene svježe kobasice
1 unce jar umaka od tjestenine s maslinama (oko 2 1/2 šalice)
2 žlice mješavine marokanskih začina
12 unci mocarele sir, nasjeckan (3 šalice)
4 unče cremini gljive, narezane (1 1/2 šalice)
1 mala zelena slatka paprika, stabljika, korica, prepolovljena i narezana križno (3/4 šalice)
½ srednjeg luka, narezanog (1/2 šalice)
½ šalice naribanog parmezana

Upute

Korak 1
Zagrijte pećnicu na 425 ° F. Na lagano pobrašnjenoj površini razvaljajte tijesto u krug od 13 inča. Nanesite maslinovo ulje s unutarnje strane 12-inčne tanjura od lijevanog željeza ili pećnice. Unutar tave pospite kukuruznom brašnom. Stavite krug tijesta u tepsiju, pritiskajući stranice oko 1 1/2 inča. Ostavite da se odmara 10 minuta.
Korak 2
U međuvremenu, smeđa kobasica u velikoj tavi na srednje jakoj vatri razbija kobasicu drvenom žlicom dok kuha. Ocijedite masnoću. Umiješajte smjesu od rajčice i začine. Dovesti do vrenja; smanjiti toplinu. Pustite, nepokriveno, 7 do 10 minuta ili dok se ne zgusne, povremeno miješajući.
3. korak
Polovicu mocarele, gljive, slatku papriku i luk prelijte preko tijesta u tavi. Žlica umaka prelijte. Začinite s preostalom mocarelom, povrćem i parmezanom. Pecite oko 30 minuta ili dok kora ne porumeni i nadjev ne postane bubuljiv. Ostavite da stoji 15 minuta. Narežite na klinove za posluživanje.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 594 kalorije, (12 g zasićenih masti, 2 g polinezasićenih masti, 10 g mononezasićenih masti), 71 mg kolesterola, 1437 mg natrija, 52 g ugljikohidrata, 4 g vlakana, 10 g šećera, 32 g proteina.