Mole svinjske flautas | bolji domovi i vrtovi

Sadržaj:

Sastojci

1 šalica svježeg ili smrznutog cijelog kukuruznog kukuruza
1 šalica rajčice, prepolovljena ili nasjeckana rajčica (2 srednje)
¼ šalica sitno sjeckanog crvenog luka
2 žlice nasjeckanog svježeg cilantra
2 žlice soka limete
2 žlice ulja kanjola
8 unci mršava svinjetina bez kostiju
Sprej za kuhanje bez prstena
15 unci može smanjiti natrij crni grah, isprati i ocijediti
Chicken pileća juha sa smanjenim udjelom natrijuma
2 žlice vode
2 žlice flaše umaka u bocama
8 tortilja od cijelog pšeničnog ili bijelog brašna s niskim udjelom ugljikohidrata

Upute

Korak 1
Odmrznite kukuruz, ako je smrznut; dobro ocijediti. U srednjoj zdjeli kombinirajte svježi ili odmrznuti kukuruz, rajčicu, crveni luk, cilantro, sok limete i 2 žličice ulja. Staviti na stranu.
Korak 2
Odrežite masnoću od mesa. Izrežite meso na 1/2 komada. Obložite veliku tavanom odmaglicu sprejom za kuhanje; toplinska tava preko srednje topline. Dodajte meso; kuhati dok ne porumeni. Dodajte grah, juhu, vodu i umak od krtice. Kuhajte i miješajte 1 do 2 minute ili dok se ne zagrije. Korištenjem stražnje strane drvene žlice, malo zgnječite grah.
3. korak
Za sastavljanje flautas, žličicom mesne mješavine duž jedne strane svake tortilje. Razvaljajte tortilju; osigurajte drvenim čačkalicama. Vanjske dijelove flautas lagano premažite sprejom za kuhanje.
4. korak
Obrišite papirnate ručnike, obrišite tavu koja se koristi za kuhanje mesnih smjesa. U tavi zagrijte 2 žličice preostalog ulja preko srednje jake topline. Dodajte četiri flauta. Kuhajte 4 do 6 minuta ili dok ne porumeni i postane hrskav sa svih strana (izvadite čačkalice po potrebi). Izvadite iz tava i držite na toplom. Ponovite s preostale 2 žličice ulja i preostala četiri flauta. Poslužite flaute s kukuruznom smjesom.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 377 kalorija, (2 g zasićenih masti, 5 g polinezasićenih masti, 7 g mononezasićenih masti), 33 mg kolesterola, 651 mg natrija, 54 g ugljikohidrata, 23 g vlakana, 4 g šećera, 30 g proteina.