Mole bbq umak | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• ¾ šalica kečapa
• 2 žlice maslaca, sjeckani
• 1 žlica pakirano tamno smeđeg šećera
• 1 žlica nezaslađenog kakaa u prahu (nije nizozemski postupak)
• 1 žlica vode
• 1 žlica jabučnog octa
• 1 žlica melase
• 1 ½ žličice žute senfa
• 1 ½ žličice Worcestershire umaka
• ¾ žličice dimljene paprike
• ¾ žličice mljevenog ancho čili papra
• ½ žličice košer soli
• ½ čajne žličice suhog origana, zgnječenog
• ¼ žličica češnjaka u prahu
• ¼ žličica luka u prahu
• ¼ žličica mljevenog cimeta
• ⅛ žličica mljevenog crnog papra

Upute

• Korak 1

  U maloj toplinski otpornoj zdjeli kombinirajte sve sastojke i 1 žlicu. voda. Mikrovalna pećnica na jakoj do vruće i mjehurića, 2 do 3 minute, zaustavljajući se jednom za miješanje. Ostavite da se ohladi i poslužite.

Savjet

Ohladite umak do 1 tjedna. Dovedite na sobnu temperaturu prije posluživanja.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 71 kalorija, (2 g zasićenih masti, 0 g polinezasićenih masti, 1 g mononezasićene masti), 8 mg kolesterola, 375 mg natrija, 10 g ugljikohidrata, 0 g vlakana, 9 g šećera, 1 g proteina.