Ismijava jabučna hrskava | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 recept umaka od karamele
• 3 žlice maslaca
• 2 žličice šećera
• ½ žličice mljevenog cimeta
• 4 šalice narezane narezane jabuke za kuhanje
• 1 ½ šalice grubo zdrobljenih kolačića, poput biskvita, pekan peciva, zobene pahuljice, snickerdoodle ili čokoladnog čipsa (oko 3 unce)
• Slatko vrhnje za šlag (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  Pripremite umak od karamele. U tavi od 10 inča otopite maslac na srednje jakoj vatri. Umiješajte šećer i cimet. Umiješajte kriške jabuke. Kuhajte, nepokriveno, 8 do 10 minuta ili dok kriške jabuke ne postanu meke i blago smeđe, povremeno miješajući.

• Korak 2

  U zdjelice za posluživanje stavite kuhane kriške jabuke. Ravnomjerno premažite zdrobljenim kolačićima. Prelijte umakom od karamele preko vrha. Po želji poslužite s zaslađenim šlagom. Izrađuje 8 porcija.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 361 kalorija, (14 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 6 g mononezasićenih masti), 66 mg kolesterola, 160 mg natrija, 39 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 31 g šećera, 2 g proteina.

---

Umak od karamele

Sastojci

• ½ šalice šlag
• ½ šalice maslaca (1 štap)
• ¾ šalice tamno smeđeg šećera
• 2 žlice kukuruznog sirupa svijetle boje
• 1 žličica vanilije

Upute

• Korak 1

  U teškoj srednje tepsiji kombinirajte šlag, maslac, smeđi šećer i kukuruzni sirup. Donesite do vrenja na srednje jakoj vatri, povremeno miješajući. Smanjite toplinu na srednju. Lagano kuhajte još 3 minute. Maknite s vatre. Umiješajte vaniliju. Ostavite umak 15 minuta. Pokrijte i ohladite ostatke do 2 tjedna. (Ako se ohladi, ostavite ga na sobnoj temperaturi 1 sat prije posluživanja).