Sadržaj:
Sastojci
Upute
-
U velikoj zdjeli kombinirajte 2 žlice vruće šlag i 1 žlicu espressa u prahu ili instant kava u prahu; miješati dok se ne otopi. Dodajte jedan krem sir od 3 unce, omekšan; 1/4 šalice maslaca, omekšao; i 1/2 žličice vanilije. Umutite električnim mikserom na srednjoj brzini do tečnosti. Postepeno pobijte u 2 1/2 do 3 šalice šećera u prahu kako biste postigli zamrzavanje konzistencije. Pomoću polovice glazure tanki sloj rasporedite na 18 velikih mekanih kolača sa šećerom ili čokoladom. Pomoću sita lagano prosijte 1 do 2 žličice nezaslađenog kakaa u prahu preko vrhova kolačića. U preostalu glazuru umutite 1 žlicu nezaslađenog kakaa u prahu. (Ako je potrebno, tucite u malo dodatnog vrhnja za šlag kako biste postigli zamrzavanje konzistencije cijevi.) Kašikom kašikom zamrznite u vrećicu za ukrašavanje s vrhom zvijezde. Zvijezde za smrzavanje napravite u središtima i oko rubova kolačića. Po želji ukrasite cijelim ili nasjeckanim čokoladnim espresso zrncima.
-
Pomoću polovice glazure tanki sloj rasporedite na 18 kolačića. Pomoću sita lagano prosijte 2 žličice kakaa u prahu preko vrhova kolačića. Vrh s konačnih 18 kolačića.
-
U preostalu glazuru umutite 1 žlicu nezaslađenog kakaa u prahu. (Ako je potrebno, tucite u malo dodatnog vrhnja za šlag kako biste postigli zamrzavanje konzistencije cijevi.)
-
Žlica kakaa smrzava se u vrećicu za ukrašavanje s vrhom zvijezde. Zvijezde za smrzavanje napravite u središtima i oko rubova kolačića.
-
Po želji ukrasite cijelim ili nasjeckanim čokoladnim espresso zrncima.
Prehrambene činjenice
Po obroku: 221 kalorija, (4 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 3 g mononezasićene masti), 19 mg kolesterola, 290 mg natrija, 35 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 25 g šećera, 2 g proteina.
