Stabla čokoladne metvice | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• ¾ šalice maslaca, omekšao
• 1 šalica šećera
• ½ žličice praška za pecivo
• ¼ žličica soli
• 1 jaje
• 1 čajna žličica ekstrakta metvice
• 2 šalice univerzalnog brašna
• 2 unce poluslatke čokolade, rastopljene
• Bojenje hrane zelene paste
• 1 šalica polovice pekana

Upute

• Korak 1

  U velikoj zdjeli za miješanje tucite maslac električnom miješalicom na srednjoj do velikoj brzini 30 sekundi. Dodajte šećer, prašak za pecivo i sol. Tuku se dok se ne sjedini, povremeno se stružu stranice posude. Umutite u ekstraktu jaja i metvice dok se ne sjedini. Umutite u mikseru onoliko brašna koliko možete. Umiješajte preostalo brašno. Tijesto podijelite na pola. Ulijte rastopljenu čokoladu u jednu polovinu tijesta. U preostalu polovicu tijesta umijesite zelenu prehrambenu boju. Ako je potrebno, poklopite i ohladite tijesto oko 1 sat ili dok se lako ne može obraditi.

• Korak 2

  Zeleno tijesto podijelite na pola. Svaku polovicu tijesta oblikujte u 10-inčni zapisnik. Stranice trupaca izravnajte tako da imaju tri ravne stranice i trokutaste. Svaku trokutastu trupcu zamotajte u plastičnu foliju. Ohladite oko 1 sat ili dok ne postane čvrsto.

• 3. korak

  Podijelite čokoladno tijesto na pola. Između dva lista voštanog papira, razvaljajte polovicu tijesta u pravokutnik dimenzija 10 x 4 inča. Uklonite gornji list voštanog papira. Postavite jedan ohlađeni zeleni trup u sredinu čokoladnog pravokutnika. Pomoću voštanog papira stavite stranice čokoladnog pravokutnika iznad zelenog loga da se ogradi; pritisnite stranice za brtvljenje. Ponovite s preostalim čokoladnim tijestom i zelenim logom. Trupce zamotajte u plastičnu ambalažu i zamrznite najmanje 1 sat ili preko noći.

• 4. korak

  Zagrijte pećnicu na 375 ° F. Izravnajte list kolačića pergamentnim papirom. Oštrim nožem izrezujte trupce na kriške debljine 1/4 inča. Ako je potrebno, okrenite zapisnik svakih nekoliko kriški kako bi zadržao njegov trokutasti oblik. Na pripremljeni lim za kolačiće stavite kriške veličine 2 inča. Pritisnite polovicu pecana u donji rub svake kriške trokuta kao deblo stabla. Pecite 6 do 8 minuta ili dok se ne postave vrhovi. Prebacite na žičani stalak i ostavite da se ohladi. Stavite kolačiće u vrećicu; bliska torba.

KORIŠITE UPUTE:

Slojni kolačići između listova voštanog papira u hermetički zatvorenoj posudi; pokriti. Čuvati na sobnoj temperaturi do 3 dana ili zamrzavati do 3 mjeseca.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 56 kalorija, (1 g zasićenih masti, 0 g polinezasićenih masti, 1 g mononezasićene masti), 8 mg kolesterola, 25 mg natrija, 6 g ugljikohidrata, 0 g vlakana, 3 g šećera, 1 g proteina.