Meksička zdjela za rezanci od chorizoa | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 kilogram nekuhane chorizo ​​ili vruće talijanske kobasice
• 2 češnja češnjaka, mljevena
• 3 14 unci može biti pileća juha ili povrtni juha
• 2 šalice salse u bocama
• 1 - 2 paprike čipsa u konzervi u adobo umaku, ocijeđene i sitno nasjeckane
• 1 žličica suhog origana, zgnječen
• 1 žličica mljevenog kumina
• 10 unci sušene vermike ili tjestenine s anđeosima za kosu
• 1 šalica sjeckanih tikvica (1 mala)
• ⅔ šalice nasjeckane mocarele ili asadero sira
• ¼ šalicu nasjeckanog svježeg cilantroa ili talijanskog (ravnog lista) peršina
• Svježe grančice cilantro (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  Skinite kućište s chorizo, ako postoji. Crumble chorizo. U nizozemskoj pećnici s četiri četvrtine kuhajte chorizo ​​i češnjak dok chorizo ​​ne postane smeđi; odvoditi masnoću.

• Korak 2

  U holandsku pećnicu umiješajte juhu, salsu, čičerku, origano i kumin. Dovesti do vrenja; smanjiti toplinu. Pustite, poklopljeno, 15 minuta. Umiješajte vermicelli i tikvice. Kuhajte, nepokriveno, dvije do tri minute više ili dok vermicelli ne postane mekan, ali još uvijek čvrst, povremeno miješajući. Uklonite nizozemsku pećnicu s topline; umiješajte 1/3 šalice sira mozzarelle i cilantro.

• 3. korak

  Prebacite u toplo jelo za posluživanje. Pospite ostatkom 1/3 šalice mocarele sira. Po želji ukrasite dodatnim cilantrom. Pravi 6 obroka za glavno jelo.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 621 kalorija, (14 g zasićenih masti, 82 mg kolesterola, 2129 mg natrija, 43 g ugljikohidrata, 3 g vlakana, 30 g proteina.