Medaljoni svinjetine s jabukama | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 svinjska kašica od 1 kilograma
• 2 češnja češnjaka, mljevena
• 2 žlice maslinovog ulja ili maslaca
• 1 20 unci može narezati jabuke, ocijeđene
• 2 žličice nasjeckanog svježeg timijana ili 1/2 žličice sušenog timijana, zgnječen

Upute

• Korak 1

  Luk narežite poprečno na 1/2-inčne kriške. U 12-inčnoj tavi kuhajte češnjak na ulju na srednje jakoj vatri 15 sekundi. Svinjske kriške pažljivo stavite u vruće ulje. Kuhajte 2 minute sa svake strane ili dok ne porumeni i više nije ružičasto u sredini.

• Korak 2

  U tavu dodajte ocijeđene jabuke i timijan. Pokrijte i kuhajte 1 minutu ili dok jabuke ne zagriju.

• 3. korak

  Izrađuje 4 obroka

Prehrambene činjenice

Po obroku: 292 kalorije, (2 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 7 g mononezasićenih masti), 73 mg kolesterola, 61 mg natrija, 24 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 0 g šećera, 24 g proteina.