Čokolada od bundeve od mramora | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 3 unce krem ​​sira, omekšao
• 1 žlica maslaca, omekšali
• ½ šalice šećera
• 1 jaje
• 1 šalica bundeve u konzervi
• 1 žličica vanilije
• ½ žličice mljevenog cimeta
• ¼ žličica mljevenog đumbira
• 1 žlica univerzalnog brašna
• 1 ¼ šalice univerzalnog brašna
• ¾ žličice praška za pecivo
• ½ čajne žličice soli
• 6 unci nezaslađene čokolade, nasjeckane
• ¾ šalice maslaca, izrezati
• 2 ¼ šalice šećera
• 4 jaja
• ¼ šalice mlijeka
• 2 žličice vanilije
• ¾ šalice grubo nasjeckanih oraha, tostirani (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 325 stupnjeva F. Premažite ploču za pečenje veličine 13x9x2 inča s folijom, pružajući foliju preko rubova tepsije. Podmažite foliju; stavite posudu na stranu.

• Korak 2

  U srednjoj posudi za miješanje pobijedite krem ​​sir i maslac od 1 žlice električnom miješalicom na srednjoj do velikoj brzini 30 sekundi. Dodajte 1/2 šalice šećera. Tuku se dok se dobro ne sjedine, povremeno se stružući stranice zdjele. Umutite u 1 jaje, bundevu, 1 žličicu vanilije, cimet i đumbir dok se ne sjedine. Umiješajte brašno od 1 žlice. Staviti na stranu.

• 3. korak

  U maloj zdjeli zajedno promiješajte 1-1 / 4 šalice brašna, prašak za pecivo i sol; Staviti na stranu.

• 4. korak

  U velikoj tavi kombinirajte čokoladu i 3/4 šalice maslaca. Kuhajte i miješajte na laganoj vatri dok se ne otopi i postane glatko. Maknite s vatre. Postupno dodajte 2-1 / 4 šalice šećera, tukući električnim mikserom na maloj brzini, tek dok se ne sjedine. Dodajte 4 jaja, jedno po jedno, nakon što je dobro tuku. Umutite u mlijeko i 2 žličice vanilije. Postepeno tucite u brašno smjesu samo dok se ne sjedini.

• 5. korak

  Rastopite čokoladnu smjesu ravnomjerno u pripremljenoj tavi. Žlicu smjese krem ​​sira u nekoliko hrpa vrh čokoladnog tijesta. Uskom metalnom lopaticom nježno umutite smjesu od krem ​​sira u čokoladno tijesto. Po želji pospite orasima.

• Korak 6

  Pecite oko 60 minuta ili dok se sredina ne postavi tek kad se tava blago protrese. Ohladite u tavi na žičanom postolju. Upotrijebite foliju za podizanje neobrezanih kolača iz tave. Narežite na kolače.

Savjet

Slojevi obrve između listova voštanog papira u hermetički zatvorenoj posudi; pokriti. Čuvati u hladnjaku do 3 dana.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 159 kalorija, (5 g zasićenih masti, 0 g polinezasićenih masti, 2 g mononezasićenih masti), 43 mg kolesterola, 92 mg natrija, 21 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 16 g šećera, 2 g proteina.