Sadržaj:
Sastojci
Upute
-
Zagrijte pećnicu na 350 ° F. Maslac od 10-inčne opružne posude; Staviti na stranu. U uređaju za obradu hrane ili mikseru kombinirajte komade oraha od 1 1/2 šalice i 1/4 šalice granuliranog šećera; pokriti i pulsirati ili miješati s nekoliko okretaja za uključivanje / isključivanje dok se ne formiraju sitne mrvice. Dodajte 1/4 šalice rastopljenog maslaca; pulsa ili miješati za miješanje. Smjesu mrvice čvrsto pritisnite na dno pripremljene posude za oblikovanje proljeća. Pecite 8 do 10 minuta ili dok se kora ne učvrsti i lagano porumeni po rubovima. Ohladite u tavi na žičanom postolju.
-
U međuvremenu, u velikoj zdjeli kombinirajte krem sir, mascarpone sir, 1/3 šalice granuliranog šećera i smeđi šećer. Umutite električnim mikserom na srednje jakoj brzini oko 5 minuta ili dok ne postane vrlo lagano i tečno. Ostružite donje strane zdjele; tuku još 1 minutu. Dodajte jaja, jedno po jedno, nakon što je dobro tuku. Umiješajte 1 žličicu vanilije, aromu javora i 1/4 žličice soli; dobro promiješati.
-
Smjesu sira izlijte u ohlađenu koricu. Pecite u pećnici na 350 ° F 25 do 30 minuta ili dok kolač od sira ne bude nabubren po rubovima, ali kada se lagano protrese, blago zamahne. Ohladite u tavi na žičanoj stalak 20 minuta.
-
U maloj zdjeli kombinirajte jogurt, javorov sirup, 1/2 žličice vanilije i 1/8 žličice soli. Smjesu jogurta ravnomjerno rasporedite preko sira, raspoređujući se do ivice od 1/2 inča. Pecite u pećnici na 350 ° F još 10 minuta. Izvadite cheesecake iz pećnice; dok je vruće, zavijte tanki nož oko rubova. Ohladite u tavi na žičanom postolju. Ohladite najmanje 8 sati ili najviše 5 dana prije posluživanja.
-
Za posluživanje, odvijte sirni kolač sa strana tave; uklonite stranice tave. Po želji ukrasite sira s kandiranim orasima.
Prehrambene činjenice
Po obroku: 359 kalorija, (13 g zasićenih masti, 6 g polinezasićenih masti, 7 g mononezasićenih masti), 103 mg kolesterola, 212 mg natrija, 20 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 17 g šećera, 9 g proteina.
